炖鸡汤是许多家庭餐桌上的适口好菜，不仅养分丰富井研人才网_井研招聘网_井研人才招聘信息网，还能暖身暖心。但许多东谈主炖出来的鸡汤滋味平庸，其实枢纽在于“三放三不放”。 **三放**：一是放姜片，姜能去腥增香，让汤更鲜好意思；二是放枸杞，既能提色，又能加多养分；三是放红枣，能中庸鸡肉的浓重，使汤更清甜。 内蒙古自治区呼和浩特市武川县式矛涨碎纸机有限责任公司 **三不放**：一是不放料酒，诚然料酒有去腥作用，但过量会隐蔽鸡汤自身的鲜味；二是不放酱油，以免汤色变深，影响口感；三是不放味精，鸡汤自身鲜